Абрикосовые косточки очищенные
Абрикосовые косточки - уникальный продукт, являющийся настоящим целителем клеток человеческого организма. В ядрах абрикоса содержится рекордное количество витамина В17 - вещества, известного своей способностью воздействовать на раковые клетки, убивая их и препятствовать образованию в здоровом организме. Абрикосы - вкусный и полезный фрукт. Однако, наслаждаясь вкусом, не меньшая доля полезных веществ в его косточках.
Если заваривать их в качестве чайного листа, то это непременно будет полезным при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Абрикосовые косточки будут полезными для организма, если знать, сколько можно есть ядер в день. Если превысить рекомендованную порцию, то можно причинить вред здоровью. При грамотном употреблении абрикосовой косточки можно укрепить иммунитет и избавиться от некоторых заболеваний. Они насыщают организм витаминами, повышают уровень гемоглобина, защищают от простуды, снижают артериальное давление, укрепляют иммунитет. Помогут в лечении болезни Альцгеймера, инсульта, бронхита, стоматита, отита, коклюша, гастрита.
Для мужчин ядра абрикосов рекомендованы, когда необходимо набрать вес. Содержимся в составе белкам и жирам можно быстро нарастить мышечную массу.
Абрикосовые косточки также полезны для женского здоровья. Содержащиеся в них вещества оказывают благоприятное положительное воздействие на состояние кожи и волос, участвуют в выработке белка в суставных и хрящевых тканях. Витамин Е замедлит процесс старения, разгладит морщины, улучшит усвоение витамина А. Кроме того, они помогают нормализовать гормональный фон и менструальный цикл. Параллельно улучшатся работа сердца и состояние сосудов.
Для женщин, которые вынашивают ребенка, употребление данного продукта считается небезопасным. Поэтому врачи беременным пациенткам рекомендуют исключить из рациона фруктовые ядра. Но бывают и исключение. Если женщина, вынашивающая ребенка, испытывает неутолимое желание съесть косточку абрикоса, то допускаются единичные случаи потребления этого продукта. Суточная норма не должна превышать 20 г.
Во время грудного вскармливания от абрикосовых ядер тоже следует отказаться, т.к. их состав может проникать в молоко.
Абрикосовые косточки могут иметь хорошо или плохо выраженный привкус горечи. Разница обусловлена сортом плодового дерева. Например, у Гвиани ядро будет сладковатым, а у дички — горьким. Привкус горечи придает продукту витамин В17. Чем его меньше, тем слаще ядро. Рекомендованная суточная норма: дети — 20 г, взрослые — 40-50 г.
Кроме кулинарии, ядра абрикоса используют в народной медицине и косметологии. Из-за содержащегося витамина B17 считается, что косточки помогают при онкологических заболеваниях.